LifestylebyJessica

Sofine har massa goda vegetariska enkla rätter att göra själv. Jag fått testa genom Smakbox vegetariskt och imponerande gott faktiskt. Inte för att jag vill bli vegetarian men det är alltid gott med variation på maten. Jag hade en klick Kalixlöjrom till och en klick saffrans aioli

Först kommer julen och all jul stress och sedan kommer nyår med all nyårs stress åh herregud hur ska man hinna med allt =) Här kommer ett litet enkel nyårs meny : Förrätt: Pelle Jönsson med antingen oxfilé eller salmia lax  (enkel och det går snabbt att sätta i hop förrätten)   varmrätt: Oxfilé med…

                                                                                                             …

Något som alltid är roligt är att hitta nya recept och testa nya produkter. Det är skillnad på spaghetti och spaghetti. Spaghetti no 12-De cecco har sedan 1886 producerat pasta i den lilla bergsby Fara San Martino i Abruzzoregionen i mellersta Italien. Det utvalda durumvetet mals till semolinamjöl i egen kvarn, balandas med friskt vatten…

Denna helg kom lika fort som den tog slut. I morgon börjar en ny vecka med nya tag och utmaningar. Igår lördag var vi förbi Bromma kyrka vi åker alltid dit och till Davids mormor grav och vi tänder massa ljus i minneslunden. Så fint och vackert och så gick vi in i kyrkan och…

  I lördags gjorde vi egen gjorda hamburgare med en riktig BBQ hamburger press från Sagaform  så bra och saftiga och goda och fin jämn form precis som en hamburgare ska vara. Bakade egna hamburger bröd med bästa mjölet från ramlösakvarn  Gjorde spiraler av morot och potatis med min Spirallfix  från hamonoya som jag sedan friterade…

Det vart kantarell toast till förrätt, kvällens huvudrätt vart Cheesy Ranch Chicken, hittade ett amerikanskt recept super gott och enkelt. efterrätt vart blåbärspaj med vaniljsås Kantarell toast gjorde jag så här: stekte kantarellerna i smör salta och peppra, smöra formfranske bröd och lägg sedan på kantarellerna, riv västerbottenost och ha det på kanatrellerna. In i…