LifestylebyJessica

 
Dagens middag vart ihop slängd bara på några minuter,
jag hade kyckling kvar som var inlindad i bacon så den använde jag som jag delade i mindre bitar,
använde även:
champinjoner
aburgine en liten bit
gul lök
egen gjord tomat sås (krossade tomater, vanliga tomater, vitlök salt och peppar ) mixat allt så den blev slät
körsbärstomater
mozzarella
broccoli
koriander som jag störde på vid serveringen
Gör så här: dela allt i bitar, häll olja i stekpannan stek samman allt och tillsätt tomatsåsen, ha sedan i mozzarellan och kycklingen (om kycklingen är redan färdig att äta ) Annars måste man steka på den först men inte för länge då den ska koka i hop något  i tomatsåsen. ) Smaka av med salt och peppar. klart att servera, man kan ju servera pasta till om man vill. Ringlade även balsamico kräm
Så gott och så enkelt på bara några minuter !
 
ag