Goda enkla förrätter
2 enkla förrätter som alltid går hem och är säkra kort är skagen snittar och bruschetta snittar. Enkel och är gott och trevligt att servera ha något gott bubbligt i glaset till. Hacka olika sorter av tomater, blanda med basilika, 1 vitlök som pressas, rapsolja,peppar,salt, blanda allt. Lägg tomatröran på brödskivor (jag använde cibattabröd […]
Kantarell toast
Kan det finns något godare än en varm god kantarell toast mumsis =) Ciabatta bröd eller vanlig toast lagrad riven ost grädde lök maizena för att få den lite tjockare salt och peppar smör till stekning kantareller Gör så här: Stek kantareller, lök i stekpanna blanda ner grädde blanda om rad med maizena och smaka […]
Qusadilla med kyckling och västerbotten ost
Tips på enkel god middag Kyckling innerfilé eller kyckling filé ca 500 g fajitta krydda tortilla bröd västerbotten ost champinjoner teriyakisås salsa gucamole creme fraschie sallad Tomat sallad: Tomat lök olja koriander balsamico salt och peppar hackad chili en liten bit Gör så här: Stek kycklingen i stekpanna i mindre bitar, strö över fajitas kryddan, […]
Kyckling Cesar sallad
Något som är en enkel och god favorit rätt cesar sallad, det är så gott och går snabbt att göra, dessutom behöver man ju inte alltid ha kyckling man kan ju ha: räkor, hummer, bacon, parmaskinka m.m. lite vad man har i kylen. Jag brukar oftast göra cesar dressingen själv men nu har jag hittat en […]