Smörgåstårta

Något som är gott och som man inte äter så ofta är smörgåstårta. 
På vår släkt träff gjorde jag en stor smörgåstårta och alla tyckte den var jätte god. 
Godast är om man gör den kvällen innan så den får stå och dra till sig ordentligt.

Gjorde ena röran med räkor och blandade en nyhet bland Erikssåser rom sås, rödlök, lite hackad dill, saltoxh peppar, lite creme frashie.

Så enkelt och jätte gott att få till tex skagenröra på kort tid

Kallrökt lax röra:

kallrökt lax, majonäs, cremefrashie, lite salt.

äggröra:

creme frashie34% ,majonäs,kaviar,gräslök

Överdraget på tårtan: creme frashie 34%, pepparrotsvisp, citronzest, färskost

Dekorationen: sparris färsk som skivas rummet, kallröktlax, räkor, rädisor, gurka, dill, citron, cocktail tomater