Skaldjurs biffar med ajvar sås

Nu måste jag dela med mig av ett gott recept:
Vart massa skaldjur över från nyår och jag tänkte måste ju göra något gott på det, och det vart en jätte god middag med enkel sås och ris

Gjorde sås på avjar,(den var med i senaste smakbox vinterfest  creme farashie och grädde smakade av med salt och peppar. Världens enklaste och jätte god sås.

Stekte tiger räkor i chili och vitlök i olja

Mixade räkor, havskräftor, hummer blandade i ströbröd, vitlök, ägg, koriander, salt och peppar blandade till en färs. Formade sedan till biffar som jag vände ner i mjöl, ägg och ströbröd sedan stekte jag dom i massa olja