Pesto som är utan nötter

 
Så god och krämig pesto

Knorr grönskasbuljong (var med i senaste smakbox God helg )


Är så glad att jag inhandlat ett bra rivjärn av kvalitet det från Microplane 

gjorde krutonger som jag stekte i stekpannan med vitlök och olja, även gott att ha soltorkade tomater till.
 
Älskar att hitta på nya och bara blanda ihop något och det blir så gott.
Har gjort en pesto som man kan äta om man är nöt allergiker.
blandad bara ner allt i en skål och mixade till en slät blandning.
Ruccola sallad en näve (hade även lite grönkål men bara lite grann)
koriander färsk
2 vitlökar
solroskärnor ca 2 dl
rapsolja
buljong (grönskas buljong ha i lite grann det beror på hur mycket man gör av det övriga)
citron saft
honung ca 1 tsk
parmesanost som rivs
salt och peppar
Blanda allt i en skål med mixer stav och mixa länge så den blir krämig och slät.
Jätte gott att ha med pasta (vi åt pasta, räkor)