Lax stroganoff med ris

Hej
Kvällens middag vart god och enkel
laxfile ca 600 g dela i mindre bitar
grädde 4 dl
4 sharlottenlökar som hackas
champinjoner
aubergine
chilisås ca 1/2 dl
tomatpure 1 msk
salt och peppar
vitlök pressad 2 st
fänkål hackad ca 1/2
1 dl créme frashie
stek löken tillsätt aubergine och pressa vitlök tillsätt allt förutom laxen låt koka samman och tillsätt den och koka samman en stund till laxen är klar. Servera med ris


Hade en skvätt rödbetsketchup i den är jätte god kommer från designfood