Kyckling soppa

Hej,

Många frågade efter min kyckling soppa och det är recept från mitt huvud=)

Kyckling inner file ca 1 påse fryst

zucchini 1/2

gullök 1 st

vitlök 2 st

1/2 purjolök

morot 1 st

potatis ca 10-12 st

grädde 5 dl

vatten 3-5 dl

2 st  kyckling buljong tärningar

cayenne peppar ite grann

paprika pulver

salt och peppar

lite persilja

2 dl vitt vin

champinjoner 6 st

sirasha sås 1-2 tsk

olja

Gör så här:

Ha olja i en större kastrull, hacka vitlök och lök och ha i kastrullen stek samman och tillsätt vin, låt koka ihop något sedan tillsätt alla grönsaker som man redan innan har skurit i mindre bitar. Ha på grädde, vatten smula sönder buljong tärningarna. Låt koka ihop tills potatisen är nästan klar. Dela kycklingen i mindre bitar och ha ner i kastrullen, låt koka ihop tillsätt alla kryddor och smaka av med salt och peppar. Servera med bröd till man kan ju riva parmensan upp på och tycker man om koriander så är det gott till med.