Kladd kake cupe cakes med bailyes topping
Här kommer receptet på goda min cupecakes:
100 g smör
2 1/2 dl mjöl
2 dl socker
200 g mörk blockchoklad
1 tsk bakpulver
4 ägg
Topping:
Vispgrädde ca 1 dl
100 g smör
florsocker 2 dl
skvätt bailyes
Gör så här:
Smält chokladen på spisen i en kastrull (vatten bad) , smält smöret i en kastrull. Vispa socker och ägg, blanda bakpulver och mjöl i en bunke. Häll ihop smör och choklad, blanda allt samman i en bunke.
Häll i små formar, in i ugn ca 7-8 min 175 grader.
Blanda smör grädde, florsocker och en skvätt bailyes jag använde el vispen för att få den fluffig.
Sprits toppingen när cupecakes svalnat, garnera med något om man vill.