Fläskfile och Entrecote gryta

Något som jag älskar är att öppna kylen och frysen och se vad som finns att göra och få ihop en god middag,
Här improviserade jag på vad vi hade hemma:
Fläskytterfile
entrecote
grädde och matlagningsgrädde
svartvinbärsgele lite grann
balsamico creme
champinjoner
scharlottenlök
soja
vitlök 1 st pressad
dijonsenap lite grann
vanlig senap
redhot chili krydda
dragonkrydda
salt och peppar
vanlig gul lök 1/2
Gör så här: Dela köttet i mindre bitar stek i hop det i pannan/grytan med smör, tillsätt alla ingredienser och rör och låt koka samman ganska länge, smaka av och tillsätt mer av något om man tycker det. Vid servering riv Västerbotten ost.
Servera med pasta och sallad så gott !!!!