Enkla och lätta tillbehör till middagen
Något som är gott till tex grillat är goda tillbehör som tomat, mozarella, champinjoner m.m. Här är enkelt tomat, mozarella, rödlök, basilika salt, peppar och olja Marinerade färska champinjoner: färska champinjoner som delas och steks, olja pressad vitlök, salt och peppar och riven permensanost sjögräs sallad som jag köpte i en kina/japansk butik […]
Lasagne
Att få den perfekta lasagnen är svårt, antingen blir den för torr eller så är lasagne plattorna för hårda. Har hittat dm godaste lasagne plattorna som är gjorda på ägg, vilken god lasagne det blev och dessutom har jag köpt bästa formen (le creuset) finns på Kitch´n för endast 299:- (ord pris 599:-) en […]
Chicken Qusadilla
När man bara lagar mat till sig själv så behöver det ju inte vara något avancerat utan snabbt enkelt fast gott ska det vara. Qusadilla av olika varianter är jätte gott, jag brukar ha kyckling i min, Kyckling (kyckling innerfilér champinjoner lök terakisås olja att setka i tortilla bröd koriander Tillbehör: avokado röra (avokado, salt […]
Fläskfile och Entrecote gryta
Något som jag älskar är att öppna kylen och frysen och se vad som finns att göra och få ihop en god middag, Här improviserade jag på vad vi hade hemma: Fläskytterfile entrecote grädde och matlagningsgrädde svartvinbärsgele lite grann balsamico creme champinjoner scharlottenlök soja vitlök 1 st pressad dijonsenap lite grann vanlig senap redhot chili […]
Qusadilla med kyckling och västerbotten ost
Tips på enkel god middag Kyckling innerfilé eller kyckling filé ca 500 g fajitta krydda tortilla bröd västerbotten ost champinjoner teriyakisås salsa gucamole creme fraschie sallad Tomat sallad: Tomat lök olja koriander balsamico salt och peppar hackad chili en liten bit Gör så här: Stek kycklingen i stekpanna i mindre bitar, strö över fajitas kryddan, […]
Kyckling Cesar sallad
Något som är en enkel och god favorit rätt cesar sallad, det är så gott och går snabbt att göra, dessutom behöver man ju inte alltid ha kyckling man kan ju ha: räkor, hummer, bacon, parmaskinka m.m. lite vad man har i kylen. Jag brukar oftast göra cesar dressingen själv men nu har jag hittat en […]
Kycklingfärs burgare
Här kommer ett tips på en god middag, Kycklingfärs 500 g 1-2 salladslökar 2 vitlöksklyftor 1/2 chili 1/2 kruka koriander 1 msk sweetchilisås 2 tsk japansk soja lime saft peppar och salt Gör så här: hacka löken och riv eller pressa vitlöken i bunken med kycklingfärsen, tillsätt alla andra ingredienser och även hackade chilin, blanda […]
Recept från Mathems ekologiskakasse
Beställde hem mathems ekologiska matkasse och var så nöjd med varorna och har hunnit testa några recept. Kommer absolut testa Mathems kasse igen det är kul att få inspiration och variation och framför allt underlättnad i vardagen. Här nedan är ett recept från V15 mathems ekologiska matkasse