Qusadilla med kyckling och västerbotten ost

Tips på enkel god middag
Kyckling innerfilé eller kyckling filé ca 500 g
fajitta krydda
tortilla bröd
västerbotten ost
champinjoner
teriyakisås
salsa
gucamole
creme fraschie
sallad
Tomat sallad:
Tomat
lök
olja
koriander
balsamico
salt och peppar
hackad chili en liten bit
Gör så här:
Stek kycklingen i stekpanna i mindre bitar,  strö över fajitas kryddan, stek och tillsätt champinjoner
Häll upp kycklingen blandningen i en annan skål, strö över lite av kyckling blandningen på tortilla bröd strö ost över och lite teriyakisås vik i hop och lägg i stek pannan med lite olja i. stek på båda sidor men akta så det inte blir bränt.
Servera med tomatsalladen, vanlig sallad, crème fraschie, guacamole och salsa
Enkelt och gott