Kycklingfärs burgare

Här kommer ett tips på en god middag,

Kycklingfärs 500 g

1-2 salladslökar

2 vitlöksklyftor

1/2 chili

1/2 kruka koriander

1 msk sweetchilisås

2 tsk japansk soja

lime saft

peppar och salt

Gör så här: hacka löken och riv eller pressa vitlöken i bunken med kycklingfärsen, tillsätt alla andra ingredienser och även hackade chilin, blanda ihop allt. Forma till biffar sedan

Stek i smör och olja.

Tillbehör:

Hamburgar bröd (jag använde ciabatta bröd som jag köpt färdig bakat)

ost

lök

tomat

sallad

stekta champinjoner och stekt zucchini

använde även teriyakisås och het ketchup

Kvarg såsen:

Kvarg, 1 vitlök pressad, en skvätt lime juice,färsk koriander,färsk basilika salt och peppar.

Blanda samman allt och mixa det lätt med mixer.

Servera allt och njut av en god kyckling burgare.