Vegetariska hamburgare

Fick ju hem en vegetarisk box med produkter från sofine (genom smakbox)
Gjorde vegetariska mini hamburgare med sötpotatis, rödbetor, salsa och tsatsiki

 

Jag mixade tofu a la minute med: ägg, soya, ströbröd, salt, peppar, vitlök en. Lade klickar i stekpannan av smeten och lät dom stekas ihop och få lite stek yta vände dom. När dom är klara så lägg på en cheddar ost. servera med en god dressing, sötpotatis och rödbetor som steks i ugnen. hade även egen gjord salsa och tsatsiki

Mums så gott det vart